Le Champagne Brut Nature de Ghislain Payer et Fille est le vin mousseux zéro dosage de Fleury-la-Rivière dans la Vallée de la Marne. La cave a choisi d'utiliser des doses égales de chaque cépage pour faire ressortir les qualités intrinsèques de leur terroir. C'est un vin franc, d'une grande fraîcheur, avec des notes typiques d'agrumes et de pomme au four, puis des notes pâtissières et grillées. La bouche est tendue, savoureuse et les bulles abondantes chatouillent le palais, un vin parfait pour tout plat de poisson
Jaune paille aux reflets dorés, bulles fines et persistantes
Citron, pomme au four, pâtisserie, amande
Très frais, avec une bonne saveur, tendu et avec des bulles abondantes et fines