Champagne Brut 'Collection 245' Louis Roederer - 37.5cl
Roederer

Champagne Brut 'Collection 245' Louis Roederer - 37.5cl

Le Champagne Brut "Collection 245" de la célèbre maison Louis Roederer est une bulle fraîche et enveloppante qui séduit le palais avec une gorgée veloutée. Ce label est élaboré à partir de raisins de Chardonnay, Pinot Noir et Meunier soigneusement sélectionnés et mûris sur lies pendant au moins 48 mois. La robe est d'un jaune paille profond avec des reflets dorés, et le nez révèle des notes de pêche, de fruits secs, de miel et de beurre. Le goût est franc, minéral, fruité, élégant, avec une longue finale persistante

37,50 

Caractéristiques

Appellation

Champagne AOC

Cépages

Chardonnay 41%, Pinot Noir 35%, Meunier 24%

Tipologia

Degré alcoolique

12.5 %

Format

37.5 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en cuves d'acier thermorégulées, fermentation malolactique partielle et refermentation en bouteille selon la méthode champenoise

Élevage

48 mois sur lies

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU CHAMPAGNE BRUT 'COLLECTION 245' LOUIS ROEDERER - 37.5CL

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés, perlage fin et persistant

Goût

Intense, large, complexe, notes de pêche et de citron, accompagnées de subtiles notes de pollen, d'amandes et de beurre

Au nez

Frais, crémeux, velouté et enveloppant, décisif et d'une excellente persistance

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 2 ou 3 ans.

Roederer

Année de fondation1776
Hectares de vignoble215
Production annuelle3.200.000 bt
Adresse21 Bd. Lundy, 51053 - Reims (Marna)

Parfait à boire avec

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Fromages Frais

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Friture de Poisson

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Risotto aux Fruits de Mer

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Risotto aux légumes