Heidsieck Charles
Champagne Brut 'Blanc des Millenaires' Charles Heidsieck 2006
Le Champagne "Blanc des Millénaires" de Charles Heidsieck est une cuvée historique de la Côte des Blancs, fruit d'une très longue maturation sur lies pendant au moins 10 ans. Au nez, il diffuse des arômes élégants et mûrs de fruits secs, d'écorces d'agrumes, des fragrances florales de jasmin, de brioche et des nuances épicées et beurrées. La bouche révèle un corps profond et raffiné, avec une tension agréable et une gorgée soyeuse, ample et très persistante.
Non disponible
170,00 €
Prix et distinctions
Robert Parker
Wine Spectator
Caractéristiques
Appellation
Champagne AOC
Cépages
Chardonnay 100%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en fûts de bois et refermentation en bouteille selon la méthode champenoise.
Élevage
Au moins 10 ans sur lies
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2006 | 94 / 100 | Vin excellent |
| Wine Spectator | 2006 | 96 / 100 | Grand vin |
Heidsieck Charles
| Année de fondation | 1851 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 65 |
| Production annuelle | 700.000 bt |
| Œnologue | Thierry Heidsieck |
| Adresse | 1 Rue des Crayères - 51100 Reims (Francia) |
Parfait à boire avec
Tartare de poisson et Carpaccio
Risotto aux Fruits de Mer
Sushi & Sashimi
Soupe de poisson sans sauce tomate
Viande blanche
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