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Caractéristiques
Appellation
Valle d'Aosta DOC
Tipologia
Région
Vallée d'Aoste ( Italie )
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2021 | 92 / 100 | Vin exceptionnel |
Rosset
| Année de fondation | 2001 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 12 |
| Production annuelle | 60.000 bt |
| Œnologue | Matteo Moretto |
| Adresse | Az. Agricola Rosset Terroir, Località Torrent de Maillod, 1/A - 11020 Quart (AO) |
Parfait à boire avec
Les bouteilles de Rosset