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Chablis Premier Cru 'Vaillons' Vincent Dauvissat 2018
Dauvissat Vincent

Chablis Premier Cru 'Vaillons' Vincent Dauvissat 2018

Le Chablis Premier Cru 'Villainos' est un vin blanc prestigieux et noble de Bourgogne, capable d'allier la finesse à une puissance expressive décisive. Élaboré par l'un des producteurs les plus importants et les plus célèbres de la région, il présente un corps d'un grand équilibre et d'une grande harmonie, où se mêlent douceur, fraîcheur, élégance et structure, enrichi par un bouquet complexe d'agrumes, de cire d'abeille, de miel, d'herbes aromatiques et d'une nuance minérale typique. Un diamant bourguignon d'une incroyable longévité.

Non disponible

146,90 
Prix et distinctions
92 Wine Spectator
92 James Suckling
92 Robert Parker

Caractéristiques

Appellation

Chablis AOC

Cépages

Chardonnay 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique lente à basse température dans des cuves en ciment avec des levures indigènes. Fermentation malolactique complète

Élevage

Au moins 12 mois en vieux fûts de chêne

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe