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Latour Louis
Chablis Premier Cru 'Fourchaume' Louis Latour 2020
Le Chablis Premier Cru 'Fourchaume' de la cave Louis Latour est un pur chardonnay bourguignon parfait pour accompagner les plats de poisson. Cette appellation est élaborée à partir de raisins soigneusement sélectionnés et vinifiés en acier. Le vin est élevé pendant 8 à 10 mois en acier. La robe jaune paille avec des reflets dorés présente des arômes de fruits à chair jaune et d'herbes sauvages, tandis que le palais jouit d'une texture crémeuse et savoureuse.
Non disponible
Millésimes :
2020
2022
55,10 €
Caractéristiques
Appellation
Chablis AOC
Cépages
Chardonnay 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en acier
Élevage
8-10 mois dans l'acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
12°-14°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion