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Le Chablis de Marchand-Tawse est un Chardonnay qui parle du caractère de son territoire. Délicat et frais, il subit une fermentation malolactique et vieillit sur lies fines mais conserve un profil d'une grande fraîcheur. Le nez s'ouvre sur de délicates notes de fruits blancs et d'herbe coupée, avec une finale iodée. En bouche, il est très frais et fin, rond et profondément savoureux
Jaune paille pâle
Notes de fruits blancs, agréables notes herbacées et finale iodée avec des notes de citron, légers souffles de beurre
Très frais et fin, corsé, nettement minéral mais rond