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Chénas Domaine de Boischampt 2023
Domaine de Boischampt

Chénas Domaine de Boischampt 2023

Le Chénas de la cave du Domaine de Boischampt est un vin rouge moelleux et juteux élaboré à partir de Gamay dans le Cru de Chénas, le plus petit de tout le Beaujolais. Le court élevage en bois lui confère des notes chaudes et épicées, parmi lesquelles la réglisse se distingue, qui accompagnent les arômes intenses de baies et de cerises, tandis que la bouche est pleine, pulpeuse et enveloppante, avec une finale longue et persistante. Un excellent vin pour accompagner la table de tous les jours !

16,90 

Caractéristiques

Appellation

Chenas AOC

Cépages

Gamay 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Sur sol granitique-sableux exposé au sud

Vinification

Macération sur les peaux pendant 10-12 jours et fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes

Élevage

Quelques mois en fûts de chêne

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU CHÉNAS DOMAINE DE BOISCHAMPT 2023

Couleur

Rouge rubis brillant

Goût

Notes de baies et de cerises accompagnées en fin de bouche de légères notes épicées, parmi lesquelles la réglisse se distingue

Au nez

Juteux, rond et doux, avec une longue finale enveloppante en bouche