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Caractéristiques
Appellation
Lazio IGT
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Biodynamiques, Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Noro Carlo
| Année de fondation | 2010 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 4 |
| Œnologue | Michele Lorenzetti |
| Adresse | Biodinamica Carlo Noro, Via di Valle Fredda - 31, 00030 Labico (RM) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Pâtes à la sauce de viande
Risotto aux Champignons
Viande blanche
Viande rouge mijotée
Les bouteilles de Noro Carlo