'Cercanome' Tomassetti 2021

Le "Cercanome" de Tomassetti 2021 est un vin blanc produit par la cave Tomassetti près d'Ancône. Il est élaboré uniquement à partir du raisin Verdicchio, le cépage emblématique de la région, utilisé pour produire des vins texturés, salins et maritimes. Le nez montre une certaine exubérance, avec des arômes de fleurs et d'agrumes qui rencontrent des notes d'amande et des nuances iodées. En bouche, il est très frais mais la sapidité et à la chaleur équilibrent la gorgée. À déguster avec des 'moscioli' typiques de l'Adriatique, un mariage parfait de saveurs.