Cerasuolo di Vittoria 'Grotte Alte' Arianna Occhipinti 2019
Occhipinti Arianna

Cerasuolo di Vittoria 'Grotte Alte' Arianna Occhipinti 2019

Le Cerasuolo di Vittoria Grotte Alte Arianna Occhipinti est un vin rouge tranquille, à base de Nero d'Avola et Frappato, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 25-48 mois en bois seulement en grand fût.

Non disponible

63,00 €

Caractéristiques

Appellation

Cerasuolo di Vittoria DOCG

Cépages

Nero d'Avola 50%, Frappato 50%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Sicile ( Italie )

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

Au moins 32 mois en fûts de chêne de Slavonie de 25 hectolitres

Philosophie de production

Levures indigènes, Triple A, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir et, si nécessaire, le filtrer dans un décanter pour éliminer les sédiments
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rosés de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe

Occhipinti Arianna

Année de fondation2004
Hectares de vignoble30
Production annuelle150.000 bt
ŒnologueArianna Occhipinti
AdresseVia dei Mille, 55 - 97019 Vittoria (RG)

Parfait à boire avec

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Risotto aux Champignons

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Viande grillée et rôtie

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Viande rouge mijotée

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Gibier

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Fromages Affinés

Les bouteilles de Occhipinti Arianna