Le Cerasuolo d'Abruzzo 'Prope' de la cave Velenosi est un rosé immédiat mais structuré. Les techniques de vinification visent à préserver le profil aromatique du Montepulciano, un cépage capable de donner des raisins riches et robustes. Le nez est dominé par des notes florales et des notes fraîches de fruits rouges. La bouche est savoureuse, vineuse et enveloppante. Un vin jeune et frais, excellent à boire dans les millésimes, avec la typique ‘pallotte cacio e ova’
Rosé éclatant
Attaque florale avec des notes de rose et de violette, enrichie par des notes de groseille et de framboise
Savoureux et enveloppant en bouche, avec de la structure et de la persistance
Année de fondation | 1984 |
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Hectares de vignoble | 220 |
Production annuelle | 2.500.000 bt |
Adresse | Velenosi Vini, Via dei Biancospini, 11 - 63100 Ascoli Piceno (AP) |
Poisson Fumé
Poisson Grillé
Pizza
Risotto aux légumes
Soupe de poisson avec sauce tomate