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Pettinella Giuliano
Cerasuolo d'Abruzzo 'Tauma' Giuliano Pettinella 2022
Le Cerasuolo d'Abruzzo "Tauma" produit par la cave de Giuliano Pettinella dans les Abruzzes est une étiquette sicncera et vivante, parfaite pour surprendre les invités. Il est élaboré à partir de raisins rouges sélectionnés manuellement et vinifié en blanc avec l'utilisation exclusive de levures indigènes, sans clarification ni filtration. La couleur rosée brillante présente des arômes croquants de fruits rouges et des sensations florales. La gorgée révèle une excellente correspondance nez-bouche et une grande harmonie gustative.
Non disponible
27,50 €
Prix et distinctions
Slowine
Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Cépages
Montepulciano 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Dans des fûts et de l'acier épuisés
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.