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Caractéristiques
Appellation
Rubicone IGT
Tipologia
Région
Émilie-Romagne ( Italie )
Degré alcoolique
15 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2019 | 87 / 100 | Très bon vin |
Tenuta Santa Lucia
| Hectares de vignoble | 25 |
|---|---|
| Production annuelle | 110.000 bt |
| Adresse | Via Giardino, 1400 - 47025 Mercato Saraceno (FC) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Viande grillée et rôtie
Viande blanche
Viande rouge mijotée
Fromages Bleus
Les bouteilles de Tenuta Santa Lucia