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Chinati Vergano
Centerbe Chinati Vergano
Le centrebe de Chinati Vergano est une liqueur dont l'origine remonte à 1200 et qui tire son nom du fait que la recette originale prévoyait l'utilisation d'une centaine d'herbes. Dans cette version, une trentaine d'herbes différentes sont utilisées, dont les notes amères de l'absinthe et les arômes du thym, de la sauge, du pin et du fenouil. Il peut être servi comme digestif ou comme apéritif dilué avec de l'eau gazeuse ou du tonic.
34,50 €
Caractéristiques
Tipologia
Degré alcoolique
32 %
Format
50 cl Bouteille
Élevage
18 mois en barrique de premier passage
Température de service
10°-12°C
Verre
Petit tulipe gobelet
Idéal pour les vins doux naturels, qui nécessitent peu d'oxygénation pour révéler leurs arômes intenses, encore plus mis en valeur par la hauteur du verre. La taille réduite suggère le service d'une plus petite quantité, comme c'est généralement le cas pour les vins doux naturels