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Caractéristiques
Appellation
Roccamonfina IGT
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2014 | 91 / 100 | Vin excellent |
| James Suckling | 2015 | 89 / 100 | Vin à acheter |
Villa Matilde
| Année de fondation | 1960 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 125 |
| Production annuelle | 700.000 bt |
| Œnologue | Fabio Gennarelli |
| Adresse | SS Domitiana 18 - 81030, Cellole (CE) |
Parfait à boire avec
Gibier
Charcuterie
Fromages Affinés
Viande rouge mijotée
Pâtes à la sauce de viande
Les bouteilles de Villa Matilde