'Cattabrega' Podere Sottoilnoce
Podere Sottoilnoce

'Cattabrega' Podere Sottoilnoce

Le Cattabrega Podere Sottoilnoce est un vin rouge pétillant méthode ancestrale, fait avec levures indigènes, jeune et facile à boire

Non disponible

17,40 €
Prix et distinctions
2Slowine

Caractéristiques

Cépages

Rote Rebsorten

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés
GuideVintageMarqueCitation
Slowine02 / 3Vin excellent avec un lien étroit au terroir et à l'histoire

Podere Sottoilnoce

Année de fondation2017
Hectares de vignoble6
Production annuelle6.000 bt
ŒnologueMax Brondolo, Gianluca Bergianti
AdresseVia Migliorara - 41014 Castelvetro di Modena (MO)

Parfait à boire avec

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Fromages Frais

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Friture de Poisson

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Pizza

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Charcuterie

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Pâtes au Poisson Blanc