Rallo
Catarratto 'Orange AV01' Rallo 2022
Le Catarratto Orange AV01 Rallo est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux et macérés sur les peaux, de bonne intensité et structure, élevé avec un bref passage en bois.
Non disponible
23,60 €
Prix et distinctions
Gambero Rosso
Bibenda
Veronelli
Caractéristiques
Appellation
Terre Siciliane IGT
Cépages
Catarratto 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Au moins 6 mois en acier
Philosophie de production
Biologiques, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Vins blancs macérés, Vins Oranges, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. A55H
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. A55HTempérature de service
14°-16°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet Large
Idéal pour les vins oranges intenses et structurés, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2021 | 3 / 3 | Vin excellent |
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Veronelli | 2021 | 92 / 100 | Vin excellent |
Rallo
| Année de fondation | 1860 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 90 |
| Production annuelle | 300.000 bt |
| Œnologue | Carlo Ferrini, Gaspare La Vela, Fabrizio Vella |
| Adresse | Via Vincenzo Florio, 2 - 91025 Marsala (TP) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Poisson Fumé
Risotto au Viande
Pâtes aux Légumes
Fromages Affinés
Les bouteilles de Rallo
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