Le Catarratto de Maugeri est un blanc vibrant et vivant, un exemple complet de la puissance de l'Etna. Il naît à 700 mètres d'altitude, sur les terrasses de Contrada Volpare, et exprime pleinement le caractère volcanique du territoire. Le nez offre des notes délicates de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et d'herbes aromatiques. La bouche est intense, caractérisée par une fraîcheur vibrante et une finale persistante et très savoureuse
Jaune paille vif
Notes intenses de poire et de pomme, puis de pêche et de chèvrefeuille, notes d'iode et de gommage méditerranéen
Très frais, attaque en bouche percutante, persistante et savoureuse, presque saline