Catarratto Feudi del Pisciotto 2024
Feudi del Pisciotto

Catarratto Feudi del Pisciotto 2024

Le Catarratto de Feudi del Pisciotto est un vin blanc sicilien frais et fruité, produit entièrement à partir de raisins Catarratto récoltés dans les vignobles de Niscemi. Un vin vif qui célèbre le soleil sicilien avec ses arômes allant des fruits à chair blanche comme la pêche et l'ananas aux notes florales de jasmin et de fleur d'oranger. En bouche, il révèle un caractère très frais et une saveur typique, une gorgée gracieuse idéale pour accompagner les poissons, les fruits de mer mais aussi les viandes blanches

11,80 

Caractéristiques

Appellation

Sicilia DOC

Cépages

Catarratto 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier, fermentation malolactique effectuée

Élevage

4 mois dans l'acier

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU CATARRATTO FEUDI DEL PISCIOTTO 2024

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres

Goût

Fruits blancs intenses comme la pêche, l'ananas tropical, notes florales de jasmin et de fleurs d'oranger

Au nez

Très frais et vif, citrique, savoureux en finale

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Feudi del Pisciotto

Année de fondation2002
Hectares de vignoble45
Production annuelle400.000 bt
ŒnologueAlessandro Cellai
AdresseContrada Pisciotto - 93015, Niscemi (CL)

Parfait à boire avec

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Fromages Frais

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Poisson Grillé

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Poisson Mijoté

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Risotto aux Fruits de Mer

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Risotto aux légumes