Catarratto 'Aremi' Cantine Barbera 2021
Cantine Barbera

Catarratto 'Aremi' Cantine Barbera 2021

Le Catarratto "Aremi" est un vin blanc riche et intense, dont la personnalité est bien exprimée par son nom, qui signifie "or" en dialecte sicilien. Il est produit avec une macération sur les peaux de 8 jours et un vieillissement de 12 mois dans l'acier. Il exhale des notes d'agrumes, de fruits jaunes et d'amandes qui invitent à une dégustation ample, douce, fraîche et minérale

Non disponible

20,50 €

Caractéristiques

Appellation

Terre Siciliane IGT

Cépages

Catarratto 100%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Sicile ( Italie )

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Egrappage, fermentation spontanée avec des levures indigènes dans l'acier avec macération sur les peaux pendant 8 jours. Fermentation malolactique. Sans clarification ni filtration

Élevage

12 mois sur lies en acier

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes, Vins blancs macérés, Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU CATARRATTO 'AREMI' CANTINE BARBERA 2021

Couleur

Jaune d'or lumineux

Goût

Articulé et complexe, de fruits jaunes mûrs, d'écorces d'agrumes, d'herbes sauvages et de pâte d'amande

Au nez

Riche, enveloppant, doux et savoureux, animé d'une fraîcheur engageante

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