Box 'Occhetti-Bansella-Mosesco' Prunotto (3bt)

Le coffret Prunotto 'Occhetti-Bansella-Mosesco' a été conçu par l'équipe de Callmewine pour promouvoir l'expression de trois cépages historiques du Bas-Piémont: le Nebbiolo, le Barbera et le Dolcetto. Derrière les trois étiquettes de ces cépages se cache le savoir-faire de la cave Prunotto, une entreprise d'Alba active depuis 1904 et propriété des Marchesi Antinori depuis plus de 30 ans. La production du domaine comprend certaines des appellations les plus importantes du Bas-Piémont, notamment Barolo, Barbaresco, Nizza, Barbera d'Asti, Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba et Moscato d'Asti. Lorsqu'il s'agit des Antinori, la qualité est assurée et le Prunotto confirme cette règle.

Le coffret 'Occhetti-Bansella-Mosesco' Prunotto renferme une bouteille de Langhe Nebbiolo 'Occhetti', une bouteille de Nizza 'Bansella' et une bouteille de Dolcetto d'Alba 'Mosesco'. Ces trois vins rouges fins, interprétations modernes de leurs territoires d'origine respectifs, sont ensuite emballés dans un coffret en bois raffiné. Pour la production du Langhe Nebbiolo 'Occhetti', seuls les raisins Nebbiolo vinifiés avec seulement 7 jours de macération sur les peaux et un vieillissement ultérieur dans de grands fûts sont utilisés, ce qui donne un Nebbiolo facile à boire mais qui possède encore une certaine complexité. En revanche, le Nizza "Bansella", élaboré à partir de purs raisins Barbera, est vieilli pendant environ 12 mois en fûts de chêne, afin d'atténuer l'acidité caractéristique du cépage, ce qui permet d'obtenir un Nizza riche et équilibré. Enfin, le Dolcetto d'Alba "Mosesco" est un Dolcetto à 100 % traité entièrement dans des cuves en acier inoxydable, afin de préserver au maximum le caractère juteux et fruité de ce cépage.

Le coffret Prunotto 'Occhetti-Bansella-Mosesco' est un coffret dédié aux amateurs de vins rouges piémontais, idéal comme cadeau raffiné.