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Bortolomiol
Cartizze Dry Bortolomiol 2023
Le Cartizze Bortolomiol est un vin mousseux, à base de Glera, jeune et facile à boire
22,40 €
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Prix et distinctions
91Robert Parker
3Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
Cépages
Glera 100%
Tipologia
Degré alcoolique
11.5 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
6°-8°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Large Flûte
Idéal pour la méthode des vins mousseux méthode charmat, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser et l'ouverture étroite facilite la concentration des parfums, qui n'ont pas besoin de beaucoup d'oxygénation s’exalter
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2021 | 91 / 100 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Bortolomiol
| Année de fondation | 1949 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 5 |
| Production annuelle | 2.300.000 bt |
| Œnologue | Emanuele Serafin |
| Adresse | Bortolomiol Spa, Via G. Garibaldi, 142 - 31049 Valdobbiadene (TV) |
Parfait à boire avec
Poisson Fumé
Entrées de Poisson Chaud
Poisson Mijoté
Fromages Frais
Pâtisserie et gâteaux à la crème
Les bouteilles de Bortolomiol
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