'Carmin' Rosé Penho 2021
Penho

'Carmin' Rosé Penho 2021

Le "Carmin" est un vin rosé salin et frais de la région du Vinho Verde, dans le nord du Portugal. Il présente une matrice savoureuse et vive, avec un corps mince et agile, enveloppé de notes de fruits rouges, de fraises, d'herbes méditerranéennes et de grains de sel.
16,00 €

Caractéristiques

Cépages

Trajadura, Vinhão

Tipologia

Vins Rosés

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

Plusieurs mois dans l'acier

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.

Penho

Année de fondation2017
Hectares de vignoble5
Adresse Quinta de Penhó, Rua de Penhó, Infesta, 4890 Celorico de Basto, Portugal

Parfait à boire avec

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Poisson Fumé

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Friture de Poisson

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Entrées de Poisson Chaud

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Pâtes au Poisson Blanc

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Risotto aux Fruits de Mer

Les bouteilles de Penho