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Piaggia
Carmignano 'Il Sasso' Piaggia 2021
Le Carmignano Il Sasso Piaggia est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en barrique
26,50 €
Prix et distinctions
Bibenda
Gambero Rosso
James Suckling
Luca Maroni
Vitae AIS
Veronelli
Caractéristiques
Appellation
Carmignano DOCG
Cépages
Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc 20%, Merlot 10%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
15 mois en petites cuves de bois français, et après au moins 6 mois en bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe