Carignano del Sulcis Riserva 'Rocca Rubia' Santadi 2021
Santadi

Carignano del Sulcis Riserva 'Rocca Rubia' Santadi 2021

Le Carignano Rocca Rubia Santadi est un vin rouge tranquille, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique

20,00 
Prix et distinctions
5Bibenda
2Gambero Rosso
92James Suckling
92Veronelli

Caractéristiques

Appellation

Carignano del Sulcis DOC

Cépages

Carignano 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

10 mois en barriques

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
GuideVintageMarqueCitation
Bibenda20205 / 5Vin excellent
Gambero Rosso20202 / 3Bon à très bon vin
James Suckling202092 / 100Vin exceptionnel
Veronelli202092 / 100Vin excellent

Santadi

Année de fondation1960
Hectares de vignoble600
Production annuelle1.700.000 bt
AdresseVia Cagliari 78 - 09010 Santadi (Cl)

Parfait à boire avec

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Viande grillée et rôtie

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Viande rouge mijotée

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Gibier

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Fromages Affinés