Assajé Capichera 2021
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Capichera

Assajé Capichera 2021

Le Assajé Capichera est un vin rouge tranquille, à base de Carignano, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique

38,50 €
-10%
34,50 €
Prix et distinctions
91Veronelli
4Vitae AIS

Caractéristiques

Appellation

Isola dei Nuraghi IGT

Cépages

Carignano 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Sardaigne ( Italie )

Degré alcoolique

15 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

12 mois en barriques

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
GuideVintageMarqueCitation
Veronelli202191 / 100Vin excellent
Vitae AIS20214 / 4Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique

Capichera

Année de fondation1980
Hectares de vignoble50
Production annuelle250.000 bt
ŒnologueFabrizio Ragnedda
AdresseCapichera, Loc. Spridda - 07021 Arzachena (OT)

Parfait à boire avec

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Pâtes à la sauce de viande

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Viande grillée et rôtie

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Viande rouge mijotée

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Gibier

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Fromages Affinés

Les bouteilles de Capichera