Capo Martino Jermann 2021
Jermann

Capo Martino Jermann 2021

Le Capo Martino Jermann est un vin blanc tranquille, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût

59,90 €
Prix et distinctions
4Bibenda
3Gambero Rosso
3Vitae AIS
94James Suckling

Caractéristiques

Appellation

Venezia Giulia IGT

Cépages

Friulano, Picolit, Malvasia, Ribolla

Tipologia

Vins Blancs

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

12 mois en fûts de chêne

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
GuideVintageMarqueCitation
Bibenda20214 / 5Vin de haut niveau et grande qualité
Gambero Rosso20223 / 3Vin excellent
Vitae AIS20203 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep
James Suckling202194 / 100Vin exceptionnel

Jermann

Année de fondation1881
Hectares de vignoble180
Production annuelle1.200.000 bt
ŒnologueSilvio Jermann
AdresseCantina Jermann, Località Trussio Ruttars, 11A - 34070 Ruttars, Dolegna del Collio (GO)

Parfait à boire avec

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Poisson Fumé

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Entrées de Poisson Chaud

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Oeufs et Quiche

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Pâtes au Poisson Blanc

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Pâtes au poisson avec sauce tomate

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Risotto aux Fruits de Mer

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Poisson et crustacés à la vapeur

Les bouteilles de Jermann