Cannonau 'Sartiu' Sedilesu 2021
Sedilesu

Cannonau 'Sartiu' Sedilesu 2021

Le Cannonau Sartiu Sedilesu est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.

Non disponible

12,80 €
Prix et distinctions
2Gambero Rosso
3Vitae AIS

Caractéristiques

Appellation

Cannonau di Sardegna DOC

Tipologia

Vins Rouges

Région

Sardaigne ( Italie )

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

12 mois en cuves béton

Philosophie de production

Biologiques, Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites, Codice Operatore nr. 41620
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
Gambero Rosso20192 / 3Bon à très bon vin
Vitae AIS20193 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep

Sedilesu

Année de fondation2000
Hectares de vignoble15
Production annuelle100.000 bt
ŒnologueFrancesco Sedilesu
AdresseSedilesu, Via Vittorio Emanuele II 64, 8024 - Mamoiada (NU)

Parfait à boire avec

alt text

Pâtes à la sauce de viande

alt text

Viande grillée et rôtie

alt text

Viande rouge mijotée

alt text

Fromages Affinés

Les bouteilles de Sedilesu