Cannonau di Sardegna Rosato 'Tziu Simone' Francesco Cadinu 2023

Le "Tziu Simone" de la cave Francesco Cadinu est un Cannonau pur, succulent et savoureux, qui séduit par sa couleur vive et éclatante. Il est issu d'une fermentation spontanée et d'un vieillissement en fûts de châtaignier pendant 4 mois, puis en cuves d'acier pendant 4 mois supplémentaires. La couleur rouge rubis brillante rappelle une cerise juteuse tandis que les arômes qui se dégagent révèlent des notes de fraises des bois et d'épices douces. Le goût est fruité, doux, enveloppant et frais en fin de bouche.