Cannonau Rosato 'Marinu' Berritta Dorgali 2023
Berritta Dorgali

Cannonau Rosato 'Marinu' Berritta Dorgali 2023

Le Cannonau Rosato 'Marinu' de la cave Berritta Dorgali est un vin rosé frais et aromatique qui, dans son authenticité, parvient à exprimer la délicatesse aromatique du Cannonau avec beaucoup de talent. Au nez, il exprime des notes délicates de baies sauvages, de grenade et de pétales de rose, tandis qu'en bouche, il offre une gorgée douce et vive, rafraîchie en fin de bouche par une agréable minéralité. Se marie bien avec des plats végétariens délicats ou des plats de poissons et de crustacés

Non disponible

Millésimes :2022
2023
15,50 

Caractéristiques

Appellation

Cannonau di Sardegna DOC

Cépages

Cannonau 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation spontanée en acier inoxydable à température contrôlée pendant environ 20 jours

Élevage

6/8 mois en acier inoxydable

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux, Biologiques, Vignerons Indépendants

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU CANNONAU ROSATO 'MARINU' BERRITTA DORGALI 2023

Couleur

Rose vif

Goût

Fruité et floral, les notes de cerise, de groseille, de grenade et de pétales de rose se distinguent

Au nez

Frais, croquant, doux et buvable, légèrement minéral

Température de service
10-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.
Recommandé par Callmewine

Berritta Dorgali

Hectares de vignoble20
Production annuelle40.000 bt
ŒnologueRoberto Gariup
AdresseBerritta Dorgali, Viale Kennedy, 108, 08022 Dorgali NU

Parfait à boire avec

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Entrées de Poisson Chaud

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Pâtes aux Légumes

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Poisson Grillé