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Cannonau Olianas 2022
Olianas - Le Anfore

Cannonau Olianas 2022

Cannonau de Olianas est un rouge jeune et frais, fait en amphore à partir d'une des variétés symboliques de la Sardaigne. Il sE presente dans le verre avec une couleur rubis tendant vers le violet et contient des notes intenses de myrte, de romarin, de fruits rouges et de poivre rose. Le goût est rond et bien équilibré, avec des tanins souples.

Non disponible

15,00 
Prix et distinctions
87 Veronelli
3 Gambero Rosso

Caractéristiques

Appellation

Cannonau di Sardegna DOC

Cépages

Cannonau 95%, Tintillu 5%

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Sur sols sableux et argileux avec exposition sud

Vinification

Une partie en amphore sur les peaux pour 20-25 jours et une partie en acier à température contrôlée

Élevage

Une partie en barrique de chêne français de deuxième et troisième passage et une partie en acier

Philosophie de production

Levures indigènes, Vins en Amphores, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU CANNONAU OLIANAS 2022

Couleur

Rouge rubis avec nuances violet

Goût

Maquis méditerranéen, fruits rouges, épices orientales, myrte et poivre rose

Au nez

Souple et rond avec tanins fins