Berritta Dorgali
Cannonau 'Nostranu' Berritta Dorgali 2022
Le Cannonau 'Nostranu' de Berritta Dorgali est une expression fraîche du Cannonau, produite à partir des plus jeunes vignes du domaine et vieillie uniquement dans l'acier, afin de préserver les notes parfumées du cépage. La gorgée est svelte et invitante, tandis que le nez offre des notes fruitées de cerise et de framboise accompagnées de légères notes végétales et épicées. Un vin rouge à servir frais, idéal avec un plateau de fromages et de charcuterie, à l'apéritif!
Non disponible
Millésimes :
2022
202316,30 €
Prix et distinctions
Slowine
Gambero Rosso
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Cannonau di Sardegna DOC
Cépages
Cannonau 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée pendant 8-10 jours avec pigeage manuel quotidien, suivie d'une fermentation malolactique
Élevage
Environ 8 mois dans des cuves en acier
Philosophie de production
Artisanaux, Biologiques, Levures indigènes, Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIPTION DU CANNONAU 'NOSTRANU' BERRITTA DORGALI 2022
Couleur
Rouge rubis foncé
Goût
Fruité, les notes de cerise, de framboise et de mûre ressortent, accompagnées de subtiles notes végétales et épicées
Au nez
Frais, juteux, doux et buvable
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Slowine | 2020 | 1 / 3 | Vin avec un excellent rapport qualité-prix |
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Recommandé par Callmewine
Berritta Dorgali
| Hectares de vignoble | 20 |
|---|---|
| Production annuelle | 40.000 bt |
| Œnologue | Roberto Gariup |
| Adresse | Berritta Dorgali, Viale Kennedy, 108, 08022 Dorgali NU |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Viande grillée et rôtie
Pâtes à la sauce de viande
Fromages Affinés
Risotto aux Champignons
Les bouteilles de Berritta Dorgali
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