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Sa Raja
Cannonau di Sardegna Riserva 'Aisittà' Sa Raja 2020
"L'Aisittà de Sa Raja est né à Jerzu, dans l'Ogliastra, dans une zone consacrée à la culture du Cannonau. Expression raffinée de ce cépage, 'Aisittà' est un vin intense avec une bonne persistance, qui frappe au nez par ses notes épicées et fruitées distinctes et en bouche par sa profonde douceur.
19,00 €
Prix et distinctions
James Suckling
Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Cannonau di Sardegna DOC
Cépages
Cannonau 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Macération pelliculaire de 14 jours suivie d'une fermentation en cuves d'acier à température contrôlée.
Élevage
18 mois pour les tonneaux et 6 mois pour l'acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe