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Cannonau Classico 'Monte Tundu' Berritta Dorgali 2020
Berritta Dorgali

Cannonau Classico 'Monte Tundu' Berritta Dorgali 2020

Le Cannonau Classico 'Monte Tundu' de la cave Berritta Dorgali est un vin rouge de grande intensité et de caractère, une belle représentation du Cannonau, le principal cépage de la Sardaigne. Le nez exprime des notes de cerise, de confiture de baies et des parfums floraux de rose et de violette, adoucis par des notes épicées dues au long vieillissement en bois. La bouche est chaude et enveloppante, avec des tanins moyens et une finale longue et fraîche, grâce à une agréable note saline

29,50 

Caractéristiques

Appellation

Cannonau di Sardegna DOC

Cépages

Cannonau 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes d'environ 45 ans cultivées à 180 mètres d'altitude

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée pendant 25-30 jours avec pigeage quotidien

Élevage

Environ 8 mois en acier, 12 à 18 mois en grands fûts et 6 mois en bouteille

Philosophie de production

Artisanaux, Biologiques, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU CANNONAU CLASSICO 'MONTE TUNDU' BERRITTA DORGALI 2020

Couleur

Rouge rubis intense

Goût

Notes de cerise mûre, de confiture de baies, de pétales de rose et de violette et arômes subtils d'épices douces, dus à un long vieillissement

Au nez

Chaud, enveloppant, moyennement tannique, caractérisé par une agréable veine saline