Cannonau 'Baillanu' Berritta Dorgali 2021

Name: Cannonau 'Baillanu' Berritta Dorgali 2021
Brand: Berritta Dorgali
SKU: 21V101602
Price: 25 EUR
Availability: InStock

Le Cannonau "Baillanu" de la cave Berritta Dorgali est un vin rouge profond et enveloppant produit dans la province de Nuoro, en Sardaigne. Sa couleur rouge rubis intense révèle au nez des notes classiques de fruits rouges mûrs, de cerise et de prune, accompagnées de notes florales de violette et de notes balsamiques et minérales. La bouche est ample et intense, rafraîchie par une saveur inattendue. Un vin idéal pour accompagner les entrées et les plats de viande typiques de la cuisine sarde!

25,00 €

Prix et distinctions

2Gambero Rosso

3Vitae AIS

Caractéristiques

Appellation

Cannonau di Sardegna DOC

Cépages

Cannonau 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Sardaigne ( Italie )

Degré alcoolique

15.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation spontanée en acier pendant 20 jours avec pigeage quotidien

Élevage

Environ 12 mois en cuves de ciment, puis quelques mois en bouteille

Philosophie de production

Vignerons Indépendants, Biologiques, Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio

da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU CANNONAU 'BAILLANU' BERRITTA DORGALI 2021

Couleur

Rouge rubis intense

Goût

Notes fruitées et florales de violette, cerise, prune accompagnées de légères notes balsamiques et minérales

Au nez

Intense, élégant, profond, rafraîchi en finale par une agréable veine sapide

Température de service

18°-20°C

Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Verre

Gobelet large

Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe

Longevity

Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 4-5 ans