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Caractéristiques
Appellation
Emilia IGT
Tipologia
Région
Émilie-Romagne ( Italie )
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2021 | 3 / 3 | Vin excellent |
Monte delle Vigne
| Année de fondation | 1983 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 40 |
| Production annuelle | 240.000 bt |
| Œnologue | Luca D'Attoma |
| Adresse | Via Monticello, 22 - 43046 Collecchio (PR) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Entrées de Poisson Chaud
Poisson et crustacés à la vapeur
Viande blanche
Fromages Bleus
Les bouteilles de Monte delle Vigne
Souvent achetés ensemble