Caldaro Classico Superiore Erste+Neue 2023

Le Caldaro Classico Superiore de Erste+Neue est un vin rouge frais et vif élaboré à partir de raisins Schiava produits sur le sol argileux et rocailleux du lac Caldaro, dans le Tyrol du Sud. Il présente une robe rouge rubis très brillante et dégage au nez des arômes de fraise et d'amande délicate. Rond et d'intensité moyenne, il accompagne parfaitement les plats de viande blanche légère tels que le poulet oriental aux amandes et aux champignons