Cahors 'Silice' Chateau Les Croisille 2022

Le Cahors 'Silice' du Château Les Croisille est un pur Malbec, produit dans le territoire qui peut être défini comme le berceau du cépage. Vinifié de manière artisanale, il est élevé dans de vieux fûts afin de préserver au maximum le profil du fruit. La couleur pourpre foncé du verre laisse présager un bouquet intense de fruits noirs, avec des notes d'épices sombres telles que le poivre noir. En bouche, il séduit par ses tanins veloutés parfaitement équilibrés et sa finale d'une remarquable fraîcheur. Idéal avec des plats de gibier ou des champignons du Périgord proche