Le Cahors 'Calcaire' du Château Les Croisille vient du cœur du Sud-Ouest français. Ce pur Malbec, cultivé sur des sols calcaires à 300 mètres d'altitude, exprime toute l'élégance du terroir de Luzech. Sa robe rouge pourpre laisse présager un nez profondément marqué par les fruits noirs et les épices sombres, avec des notes de cacao. En bouche, il est parfaitement équilibré entre puissance et fraîcheur, avec des tanins fins et soyeux qui apportent de la douceur à la dégustation. A déguster avec un gibier à plumes comme un confit de canard
Rouge pourpre intense
Notes intenses de mûre et de myrtille, notes juteuses de griotte, profil épicé allant du poivre au cacao en passant par le café
Tannins très fins et soyeux, équilibre parfait entre fraîcheur et chaleur de la gorgée
Année de fondation | 1979 |
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Adresse | Fages - 6140 Luzech (Francia) |
Charcuterie
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Risotto aux Champignons
Gibier