Cabernet Volpe Pasini 2022
Volpe Pasini

Cabernet Volpe Pasini 2022

Le Cabernet Sauvignon de Volpe Pasini est un vin rouge de moyenne intensité et structure, élevé sans utilisation de bois

Millésimes :
2022
2023
13,13 €
Prix et distinctions
93James Suckling

Caractéristiques

Appellation

Colli Orientali del Friuli DOC

Cépages

Sangiovese 80%, Canaiolo 10% und Colorino 10%

Tipologia

Vins Rouges

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

Quelques mois en acier

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
James Suckling202293 / 100Vin exceptionnel

Volpe Pasini

Année de fondation1596
Hectares de vignoble52
Production annuelle400.000 bt
ŒnologueLorenzo Laudi e Alessio Dorigo
AdresseAzienda Agricola Volpe Pasini, Via Cividale, 16 - Togliano di Torreano (UD)

Parfait à boire avec

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Pâtes à la sauce de viande

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Risotto au Viande

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Viande grillée et rôtie

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Viande rouge mijotée

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Gibier

Les bouteilles de Volpe Pasini