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Bindi Sergardi
Cabernet Sauvignon 'Mocenni 91' Bindi Sergardi 2019
Le Cabernet Sauvignon Mocenni 91 de Bindi Sergardi est un vin rouge toscan de la région du Chianti Classico, élevé en fûts de chêne pendant 24 mois. Il exprime un bouquet aromatique varié et territorial, synthétisant les caractéristiques herbacées et de fruits noirs en conjonction avec un corps plein et frais, une grande structure et des tannins riches, avec des traces aromatiques de café, de noisettes et de réglisse
50,00 €
Prix et distinctions
Vitae AIS
James Suckling
Wine Spectator
Veronelli
Bibenda
Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Cabernet Sauvignon 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Dans le hameau de Vagliagli, dans la commune de Castelnuovo Berardenga, sur des sols albertains et galestro
Vinification
Fermentation alcoolique en acier avec macération pendant 20 jours
Élevage
24 mois en fûts de chêne
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU CABERNET SAUVIGNON 'MOCENNI 91' BINDI SERGARDI 2019
Couleur
Rouge rubis foncé et intense
Goût
Fruits noirs mûrs, touches herbacées et balsamiques de réglisse, encens, fruits secs et café
Au nez
Opulent et enveloppant, tannique, épicé et avec une finale persistante et somptueuse