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Cavit
Cabernet Sauvignon 'Bottega Vinai' Cavit 2021
Le Cabernet Sauvignon 'Bottega Vinai' de la célèbre cave Cavit est un vin rouge parfumé et décisif de la gamme qui offre un panorama complet des vins de la région. Vinifié dans la pureté, après une brève macération sur les peaux, il mûrit dans des barriques de chêne français et de petits fûts de chêne de Slavonie. La robe est d'un rouge rubis profond et les arômes qui se dégagent sont ceux de fruits rouges mûrs, d'épices orientales douces et de notes de vanille. En bouche, il est ferme et velouté, avec des tanins doux et une finale équilibrée.
9,50 €
Caractéristiques
Appellation
Trentino DOC
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion