Cabernet Sauvignon Blanc 'Moser Family' Chateau Changyu Moser XV 2021

Le Cabernet Sauvignon Blanc "Moser Family" du Château Changyu Moser XV est un vin blanc particulier et distinctif. C'est une expérimentation d'un des premiers domaines viticoles chinois, un Château né de la collaboration avec la famille Moser : un blanc produit avec des raisins de Cabernet non macérés. Un choix original qui parvient à exprimer un terroir comme celui du Ningxia. Pomme rouge, fleurs blanches et de légères notes de vanille surprennent le nez, tandis que la bouche est intense, avec une grande persistance. Parfait avec des plats de poisson intenses, un vin original du « nouveau » Nouveau Monde du vin