Rouge 'Cabernet Merlot - San Leopoldo' La Casaccia di Franceschi 2021

Le Rouge 'Cabernet Merlot - San Leopoldo' de La Casaccia di Franceschi est un assemblage élégant, une expression des domaines de la Maremme de cette grande entreprise ilcinoise. Les vignes internationales sont traitées avec du petit bois et des capsules immergées pour concentrer les éléments fruités et épicés des raisins. Le nez révèle des arômes intenses de cassis et de cerise mûre, avec des notes de poivre noir et de délicates nuances de vanille ; à la dégustation, une texture veloutée révèle la présence du Merlot. A essayer avec un menu de champignons