Cabernet Franc 'Chaos' Du Vin aux Liens 2019

Name: Cabernet Franc 'Chaos' Du Vin aux Liens 2019
Brand: Du Vin aux Liens
SKU: 19V99514
Price: 21.4 EUR
Availability: OutOfStock

Le Cabernet Franc "Chaos" de la cave française Du Vin aux Liens est un vin rouge audacieux et savoureux, parfait avec les viandes rouges juteuses. Ce vin est élaboré à partir de raisins purs du même nom, vinifiés uniquement avec des levures indigènes et élevés pendant 10 mois en fûts de bois. La couleur rouge rubis intense introduit des notes de fruits rouges mûrs et d'épices, tandis que le palais jouit d'une gorgée riche et longue

Non disponible

21,40 €

Caractéristiques

Cépages

Cabernet Franc 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Vallée de la Loire ( France )

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Macération semi-carbonique des raisins pendant 15 jours et fermentation spontanée avec des levures indigènes uniquement.

Élevage

10 mois en fûts de bois

Philosophie de production

Biologiques, Levures indigènes, Biodynamiques, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio

da agricoltura Italia o EU

Description

Pour le mieux goûter

Producteur

Accords mets et vins

DESCRIPTION DU CABERNET FRANC 'CHAOS' DU VIN AUX LIENS 2019

Couleur

Rouge rubis intense

Goût

Ample, riche, des notes de fruits rouges et de bois rencontrent les épices

Au nez

Fruité, corsé, équilibré et persistant

Température de service

16°-18°C

Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Verre

Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

Longevity

Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 2 ou 3 ans

Recommandé par Callmewine