Capanna
Brunello di Montalcino 'Nicco' Capanna 2018
Le Brunello di Montalcino "Nicco" di Capanna est un vin rouge corsé et structuré qui mûrit pendant 4 ans dans de petits fûts. Il présente une image olfactive très intense et riche, avec des notes de cerises sous alcool, de vanille, de grillé et des nuances éthérées et balsamiques. La bouche est austère, vigoureuse et puissante, avec des tanins puissants et une très longue persistance.
Millésimes :
2018
201995,80 €
Prix et distinctions
Robert Parker
Bibenda
Gambero Rosso
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Brunello di Montalcino DOCG
Cépages
Sangiovese 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin d'une grande longévité, considérable déjà maintenant, mais qui pouvez garder en cave longtemps pour mieux apprécier ses qualités
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2017 | 89 / 100 | Très bon vin |
| Bibenda | 2017 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Gambero Rosso | 2016 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Vitae AIS | 2018 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
Capanna
| Année de fondation | 1958 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 25 |
| Production annuelle | 80.000 bt |
| Œnologue | Patrizio Cencioni, Amedeo Cencioni, Paolo Vagaggini |
| Adresse | Capanna di Cencioni, Loc. Capanna, 333 - 53024 Montalcino (SI) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés
Les bouteilles de Capanna