Canalicchio di Sopra
Brunello di Montalcino Canalicchio di Sopra 2019
Le Brunello di Montalcino Canalicchio di Sopra est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois seulement en grand fût
64,10 €
Prix et distinctions
Veronelli
Bibenda
Robert Parker
Vitae AIS
James Suckling
Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Brunello di Montalcino DOCG
Cépages
Sangiovese 100%
Tipologia
Degré alcoolique
15 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves d'acier thermorégulées avec macération sur les peaux pendant 25 jours.
Élevage
36 mois en fûts de chêne de Slavonie de 25 et 50 hl
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2018 | 91 / 100 | Vin excellent |
| Bibenda | 2018 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Robert Parker | 2018 | 94 / 100 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2018 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
| James Suckling | 2018 | 92 / 100 | Vin exceptionnel |
| Gambero Rosso | 2018 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
Canalicchio di Sopra
| Année de fondation | 1962 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 19.1 |
| Production annuelle | 75.000 bt |
| Œnologue | Paolo Vagaggini e Massimo Achilli |
| Adresse | Località Casaccia 73 - 53024 Montalcino (SI) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Risotto aux Champignons
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Fromages Bleus
Les bouteilles de Canalicchio di Sopra