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Antoniotti
Bramaterra Antoniotti 2019
Le Bramaterra Antoniotti est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois. Beaucoup d'élégance : des tanins fins et équilibrés, une fraîcheur et une saveur agréables
Non disponible
Millésimes :
2019
2020
36,70 €
Prix et distinctions
Bibenda
Gambero Rosso
Vitae AIS
Slowine
Caractéristiques
Appellation
Bramaterra DOC
Cépages
Nebbiolo 70%, Croatina 20%, Vespolina 7%, Uva Rara 3%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignes âgées de 40 ans situées à Martinazzi sur un sol porphyrique d'origine volcanique à une altitude d'environ 400-450 mètres
Vinification
Fermentation spontanée dans des cuves souterraines vitrifiées pendant environ 20 jours
Élevage
30 mois en grands fûts de chêne d'Allier
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU BRAMATERRA ANTONIOTTI 2019
Couleur
Rouge rubis brillant
Goût
Complexe, minéralité composite, légèrement balsamique, de fruits confiturés de sous-bois, de roses fanées, de quinquina, de cacao et d'épices orientales
Au nez
Ample, frais, savoureux, long en bouche avec des tannins veloutés