Bourgogne Blanc Fontaine-Gagnard 2021
Domaine Fontaine-Gagnard

Bourgogne Blanc Fontaine-Gagnard 2021

Le Bourgogne Blanc de Fontaine Gagnard est un vin blanc vif, fin et frais, issu du cépage Chardonnay et élevé en fûts de chêne pendant au moins 9 mois. Une expression nette et pure qui pousse sur les sols argilo-calcaires de Montrachet et s'exprime sur des notes de fruits à chair blanche, de poivre blanc, d'agrumes et de fleurs blanches, enfermées dans une gorgée délicate et onctueuse, à la fraîcheur nette et à la texture minérale.

Non disponible

49,90 

Caractéristiques

Appellation

Bourgogne AOC

Cépages

Chardonnay 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

9 mois en fûts de chêne

Philosophie de production

Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Domaine Fontaine-Gagnard

Année de fondation1985
Adresse19 Rte de Santenay - 21190 - Chassagne-Montrachet (Francia)

Parfait à boire avec

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Sushi & Sashimi

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Pâtes au Poisson Blanc

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Pâtes aux Légumes

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Friture de Poisson