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Domaine Fontaine-Gagnard
Bourgogne Blanc Fontaine-Gagnard 2021
Le Bourgogne Blanc de Fontaine Gagnard est un vin blanc vif, fin et frais, issu du cépage Chardonnay et élevé en fûts de chêne pendant au moins 9 mois. Une expression nette et pure qui pousse sur les sols argilo-calcaires de Montrachet et s'exprime sur des notes de fruits à chair blanche, de poivre blanc, d'agrumes et de fleurs blanches, enfermées dans une gorgée délicate et onctueuse, à la fraîcheur nette et à la texture minérale.
Non disponible
49,90 €
Caractéristiques
Appellation
Bourgogne AOC
Cépages
Chardonnay 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
9 mois en fûts de chêne
Philosophie de production
Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion